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酒飲みのキウイのジン酒

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Description

酒飲みでも気にいる果実酒です

材料

キウイ
適量
レモン
適量
砂糖、エリスリトールなど
適量
ジン
適量
ビン
百均で調達

作り方

  1. 1

    ビンは熱湯を注ぎ蓋とともに消毒しておく

  2. 2

    キウイは皮をむき、2センチほどの輪切りにしておく。レモンも好みで皮をむき、2センチの輪切りにしておく。

  3. 3

    ビンにキウイをいれ、レモンをのせ、甘味料〔エリスリトールやラカントだと後口がさわやか〕を適量いれ、ジンが浸るまで注ぐ

  4. 4

    一週間くらいで飲み頃になります。炭酸で割ってもロックでも美味しい

コツ・ポイント

砂糖の後を引く甘さも苦手なので、ラカントや、エリスリトールがオススメ！炭酸で割っても、ロックで飲むのもオススメです。

このレシピの生い立ち

甘いお酒が苦手だけど、ジントニックとキウイサワーが好きで、キウイを大量入手したので、試しに漬けてみた！
レシピID : 4194705 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28

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かなぴょこりん
酒飲みのキウイのジン酒
by かなぴょこりん