20分でお弁当 その1

カボチャ
1.5センチ角に切り、だしの素少しとかぶるくらいの水を入れてホイルで落し蓋。
10分弱中火で煮る。

焼き鮭
小さなフライパンにクッキングシートを引き、焼き鮭をのせ、ホイルをかぶせて両面中火で五分焼く。最後に醤油をかける

きのこホイル焼き1

大きめのホイルにバター、きのこ類、醤油少しを入れ汁が垂れないように上をキュッと包む。

卵焼き ネギ入り
卵1個をとき、砂糖醤油各小さじ半分を混ぜて、焼きながら刻みネギを入れて巻いていく。冷めたら切る。

お弁当に冷ましたおかずをつめ、隙間にクルクル巻いたハム、キュウリ、トマトをつめました。

ご飯の上にはカツオのふりかけ、梅干し、大根の葉を、ごま油、醤油、みりん角小さじ1で炒めたものをのせました。