エビピラフ
作り方
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1
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米を研ぎ30分水に浸け、水気を切っておく。
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくをみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める。香りが出たら●の材料を入れ油が馴染むまで炒める。
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3
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火を止め②と◯を炊飯器に入れ、炊く。
炊けたら軽く混ぜ、盛り付けてお好みでパセリを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単におもてなし料理①
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米を研ぎ30分水に浸け、水気を切っておく。
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める。香りが出たら●の材料を入れ油が馴染むまで炒める。
火を止め②と◯を炊飯器に入れ、炊く。
炊けたら軽く混ぜ、盛り付けてお好みでパセリを振って出来上がり。