お弁当にも♪豚ひき肉でごまカレーつくね
おかし家
作り方
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1
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挽き肉に○の調味料を入れてよく混ぜ、６等分に分ける。
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2
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混ぜた挽き肉をハンバーグの要領で空気を抜きながら丸め、６等分に切ったのりで巻く。
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3
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フライパンに油をしいて２を並べ入れ、蓋をして弱めの中火で両面焼く。
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4
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葉ものと一緒にお皿に盛ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
挽き肉はよく混ぜることと、中火以下で蓋をして焼くことを注意すれば失敗なしです！
ネギやしょうが、にんにくなどの香味野菜や、ザーサイや高菜などを細かく刻んでいれても。ザーサイなどの塩気のあるものを入れる場合は、しょうゆを小さじ１に減らして。
ネギやしょうが、にんにくなどの香味野菜や、ザーサイや高菜などを細かく刻んでいれても。ザーサイなどの塩気のあるものを入れる場合は、しょうゆを小さじ１に減らして。
このレシピの生い立ち
豚挽き肉でメインのおかずを作ろうと考えました。お弁当にも入れられるよう、しっかり味をつけました。
普段おかずには大根おろしを添えても美味しい♥
普段おかずには大根おろしを添えても美味しい♥
おかし家
