ニンニク風味のゴーヤのオイマヨサラダ

ゴーヤの種、わたをのぞいて、スライスし、熱湯に塩少々（分量外）加えて、さっとゆで、ザルにあげておく。
その鍋で豚肉もゆで、ザルにあげておく。

プチトマトは半分に切る。

ボウルに*の材料をすべて入れて混ぜ合わせ、絞ったゴーヤ、豚肉、プチトマトを加えて和え、
器にもってできあがり☆