大根の皮でナポリタン風の画像

Description

大根の皮を捨てちゃうなんてもったいない。

材料 (1人分)

70グラム
2枚
4分の1
ケチャップ
大さじ3〜
塩胡椒
適宜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮は千切りスライサーを使って千切りにします。ピーマン玉ねぎハムも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにちょっと油を熱して、玉ねぎ→大根の皮→ピーマンハムも炒めて、塩胡椒。

  3. 3

    ケチャップをお好み量入れて、いつものナポリタンの様に炒めて出来上がりです。

  4. 4

    仕上げに粉チーズをかけると、よりナポリタン!

コツ・ポイント

大根の煮物やおでんの時に大量に出る皮を使います。10センチくらいに切ってから千切りスライサーを使うと使いやすいです。
すぐに使わないときは冷凍しておくと便利ですよ。
今回は、70グラム使いました。

このレシピの生い立ち

生ゴミ出したくな〜い!!!と思って作ってみたらはまりました。エコだし、ダイエットにもいいし、お弁当にも入れちゃいます。
レシピID : 4200037 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/24

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