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デザートみたい☆ハチミツレモントマト

デザートみたい☆ハチミツレモントマトの画像

Description

クリスマスに☆スープまで美味しい！蜂蜜レモン生姜のマリネです♪

材料

トマト（プチ〜小玉）
１袋（小玉７個）
生姜
１カケ
●レモン（汁）
大２
●ハチミツ
大２
●オリーブオイル
小１
●塩
小1/３
粒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ■下準備■　　　　　【トマト】湯むき（皮を剥く）【生姜】針生姜にする

  2. 2

    ●の材料と【生姜】を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２の中にトマトを入れ、崩れないように混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で３０分以上冷やす。
    冷やしている時に味が染み込み＋汁が出てきて上記写真のスープが出来上がります。

  5. 5

    器に盛る際に、針生姜が上にくるように盛りつけ、粒胡椒を振り出来上がり☆

  6. 6

    写真

    【プチトマト】沸騰したお湯に１０秒入れるとツルリンと普通のトマトとはまた違う、面白いように剥けます♪お子様のお手伝いにもってこいですよ〜！

  7. 7

    写真

    【普通のトマト】クシ切りで作ってみました。ちょっと混ぜるときに大変ですが、とっても美味しいです♪

コツ・ポイント

トマトを湯むきしないと味がしみないと思います。ハチミツじゃないと何だか変な感じになります。（メープルはまだ試してないのですが…）
つけ込むと塩気が強く感じられたので、減らしてあります。

このレシピの生い立ち

幼なじみから教えてもらったのを少しだけアレンジした物です。
チビも食べるため、写真は粒胡椒かかってませんが…。
レシピID : 420073 公開日 : 07/10/26 更新日 : 08/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年9月3日
写真
煎餅屋さんかっちゃ
お気に入りです(*ˊૢᵕˋૢ*)

れぽありがとう♪掲載ずっとできてなくてゴメンナサイ（；；）

2013年7月12日
写真
ねねたこ
湯むき意外と簡単！そして美味しい！またリピします♪

れぽありがとう♪掲載ずっとできてなくてゴメンナサイ（；；）

2008年5月11日
写真
✿まさっち✿
しょうががアクセントですネ(✿ฺ◕‿◡ฺ)プチトマトのバリエが増えました♫

可愛い〜♥次作る時はマネしよっと♪レポありがとう！！

2007年10月28日
初れぽ
写真
tomokoshiawase
スパイシーでほんのり甘く面白い♪はちみつの優しい甘さが美味し☆

つくれぽありがとうございます！本当不思議な面白い味ですよね☆

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おとo
デザートみたい☆ハチミツレモントマト
by おとo