ケチャップなしのヤンニョムチキンの画像

Description

とりにくふっくらやわらか、ご飯に合うおかずになりました(*´∀`)♪

材料 (2人分)

200~250g
にんにくすりおろし
1かけ
お好きな量
コチュジャン
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ2
サラダ油
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は食べやすく切る。

  2. 2

    ビニール袋に1と調味料を入れて、もみもみ。
    15分くらい置いときます。

  3. 3

    フライパンに油を入れて火にかけ、温まったら、2を入れて炒める。
    最初は中火である程度火が通ったら、弱火で中まで火を通す。

  4. 4

    仕上げにごま油、いりごまを入れて炒め合わせて完成!

コツ・ポイント

中火で炒めすぎるとお肉がかたくなっちゃうかもです(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

今日はヤンニョムチキンを作ろう。
ケチャップを使うレシピが多いなー。
あら!ケチャップがない!
じゃー、お醤油でいっか(*´∇`*)と、言った具合でできました。
そしたらうまうま。
忘れないよーにレシピ残しとこ(*´∀`)♪
レシピID : 4200782 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/24

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