たっぷりチーズのキッシュ

オーブンを180度に温めておく。

耐熱皿にオイルを塗る。写真は紙の耐熱皿ですが、ガラスとか陶器でもOK

フライパンで溶き卵をトロトロとなるくらい炒る。

4の上にほうれん草サラミ玉ねぎと重ねる。塩胡椒をして、ハーブミックスをふりふり。

5の写真を参考に。天板に少し水を入れてオーブンで蒸し焼きに。30分ぐらい。玉子がふっくら盛り上がってきたら出来上がり。