なんちゃって豆板醤

玉ねぎとニンニクはフードプロセッサーで粗みじんにします

わが家では小エビをボイルしたものを使っていますが他のエビでもかまいません。

ボールに粗みじんにした玉ねぎ、にんにく、エビ、唐辛子の30ｇを入れます。

フードプロセッサーを長めにかけて細かくして唐辛子の残りの20ｇを足して出来上がり。