鶏肉の照り焼き丼の画像

Description

これは丼もの用の弁当に作りました。作りたてはもちろん、冷めても美味しくいただけます。

材料 (1人分)

1枚の半分
1本
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
大さじ1
大さじ1〜2
砂糖
小さじ0.5

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ねぎはサイコロくらいの大きさに切る

  3. 3

    写真

    調味料を全部加えて炒める

  4. 4

    蓋をして弱火で5分程度火を通す。水分が無くなってきたら、水を加えればOK。

  5. 5

    写真

    完成!

コツ・ポイント

鶏肉は、冷凍をストックしておいて、半解凍にしておくと切り分けやすくて便利です。ねぎがいい仕事をしてくれますので、たくさん入れましょう。味の濃い・薄いは醤油の量で調節して下さい。汁の量も水の量で調節して下さい。

このレシピの生い立ち

最近弁当を冷凍物で済ませていたので、ちょっと凝って作ってみました。
レシピID : 4202313 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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ekokan
ねぎ増しで☆ほんの少しニンニクをIN☆誕プレに喜ばれ嬉しいです‼

ありがとうございます。ネギ増しですね。試してみます。

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ekokan
ねぎ2本にすれば良かった…次こそは‼しっかり味で美味しいです☆

ありがとうございます。ネギ、美味しいですよね^^

初れぽ
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ekokan
全て2倍にしたら汁だくになり、水分が無くなるまで炒めたら極旨に!

ありがとうございます。参考にさせていただきます。