スキレットで簡単♡切干大根入りアヒージョ

スキレットで簡単♡切干大根入りアヒージョ

Description

㈱MOMIKIさんとの共同企画!
アヒージョに「食べたくて生姜ない」をマッチング。いつもと違ったうまさあり!

材料

切干大根
50g
ぶなしめじ
100g
しいたけ
1個
1個
少々
スライスにんにく
3g
黒ニンニク生姜
適量

作り方

1

切干大根を水で洗い、戻します。
戻し方はこちら。
レシピID : 4170379

2

オリーブオイルに唐辛子とにんにくを入れ、弱火で熱します

3

切干大根としいたけを入れます

4

焦げ目がついてきたら、ぶなしめじを入れ、塩で味付けしながら、温めます。

5

ぶなしめじに色が付いてきたら完成です

6

バケットと一緒にどうぞ~

7

写真

今回使用したのは、MOMIKIさんの『食べたくて生姜ない」』です

コツ・ポイント

切干大根は、かりかりに上げたほうが、油感が少なく食べ応えがあります。

このレシピの生い立ち

今回は、MOMIKIさんの「食べたくて生姜ない」を使ったレシピ。切干大根ときのこをつかったヘルシーアヒージョ。生姜のからみが絶妙です!「食べたくて生姜ない」はご飯に乗っけてもイケる万能惣菜です。
http://ur2.link/zXi7
レシピID : 4202983 公開日 : 16/11/26 更新日 : 16/12/28

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