★簡単絶品本格的♪クリスマス・ケークサレ
作り方
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1
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彩り用の赤パプリカとピーマンを短冊に切っておく。
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2
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具材はお好みの大きさに切る。ベーコンと玉葱はオリーブ油(分量外)で炒めておく。枝豆と人参は茹でておく。
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3
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ボールにバターを入れ、クリーム状にしグラニュー糖・食塩を加え良く混ぜる。卵を良く溶き3回に分け加え良く混ぜる。
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4
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ヨーグルト・シナモン・ナツメグを加え良く混ぜる。ゴムベラに持ち代え粉類を振るいながら加え具材も加え混ぜる。
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5
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クッキングシートをしいた型に流し入れ、高い所から落とし表面を平らにする。彩り用の赤パプリカとピーマンを彩り良く散らす。
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6
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180℃で40分間焼く。焼き上がったら高い所から落としクッキングシートごと冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
★生地に卵を加える際はその都度良く混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なケークサレを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。