彩りが綺麗♪ お寿司のケーキ♡
まめぴた。
作り方
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簡単！きれいな錦糸卵の作り方♡
https://cookpad.com/recipe/4203437#share_url
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錦糸卵の作り方を参考にして、卵を乾燥している間に刺身を切っていきます！！⸜( ´ ꒳ ` )⸝
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刺身は全て半解凍状態で切った方が切りやすいです！
サーモンは薄切り(๑òωó๑)
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マグロは1cmの角切り(๑òωó๑)
形重視なので、あまった部分はつまみ食いです！
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ホタテも角切り(๑òωó๑)
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アボガドも角切り♪
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魚肉ソーセージは薄切りにして、飾りを作る！今回はハートの型抜きでこんな感じ(ㆁωㆁ*)
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五目寿司の素を(レシピ通りに)作って、冷ましておく！
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5号ケーキ型にぴっちりラップをひいて、そこに錦糸卵をひきつめる♪
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その上に五目寿司ごはんを少し押しながら詰めていく(๑òωó๑)
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お皿にひっくり返しして、その上に切った食材で飾り付けして出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و
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＊サーモンでお花を写真の様に5個並べてから、角切りにした食材を真ん中に積んで…最後にサーモンのお花を飾ると綺麗です♪
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コツ・ポイント
とりあえず、盛り付けは食べる直前にサササッと乗せて、食卓へどーーん！！作ってから長時間冷蔵庫で保存すると、酢飯が固くなり美味しくないです_:(´ཀ`」∠):_
このレシピの生い立ち
家族の誕生日に驚かせたくて頑張りました(๑òωó๑)♡
でも、案外簡単に出来ましたよ！
でも、案外簡単に出来ましたよ！
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まめぴた。
