簡単餃子の画像

Description

外はパリッと、中はふんわり

材料

60枚
1束
1/4個
300g
A ニンニク
2片
A 醤油
大1
A 塩
小1
A ゴマ油
小1
B 浄水 (1回焼く毎)
万1
B ゴマ油 (1回焼く毎)
1回し

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを4cm位のザク切りFPメタルでみじん切り→ボウルに出す

  2. 2

    写真

    白菜をザク切りFPメタルでみじん切り→ボウルに出す

  3. 3

    写真

    (白菜のみじん切り完了)

  4. 4

    ニンニクをみじん切り→ボウルに出す

  5. 5

    写真

    肉をみじん切り

  6. 6

    写真

    (肉のミンチ完了)

  7. 7

    写真

    ニラ、白菜、ニンニクの水気をぎゅっと絞り、肉の入ったFPへ戻す。調味料Aも入れる

  8. 8

    写真

    パルスで混ぜる→中身は完了

  9. 9

    餃子の皮でたねを包む

  10. 10

    大フライパンで、クッキングシートの下に浄水Bを万1入れ、シートの上に餃子を並べ、ゴマ油Bを一回しかける。

  11. 11

    写真

    蓋をしてIR8で10分。蓋を取り5分。
    皿にひっくり返して盛る。お好みで酢醤油を。我が家は何も付けず食べました。

  12. 12

    クッキングシートは何回も繰り返し使えます。焼き終わっても、フライパンはあまり汚れていません。

コツ・ポイント

我が家は肉のミンチは買いません。細切れをミンチにします。ふんわりして美味です。

このレシピの生い立ち

お友達が餃子をリクエストしてくれて、レシピを探して作りました。美味です。
レシピID : 4204391 公開日 : 16/11/27 更新日 : 16/11/28

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