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ニラを4cm位のザク切り→FPメタルでみじん切り→ボウルに出す
白菜をザク切り→FPメタルでみじん切り→ボウルに出す
(白菜のみじん切り完了)
ニンニクをみじん切り→ボウルに出す
肉をみじん切り
(肉のミンチ完了)
ニラ、白菜、ニンニクの水気をぎゅっと絞り、肉の入ったFPへ戻す。調味料Aも入れる
パルスで混ぜる→中身は完了
餃子の皮でたねを包む
大フライパンで、クッキングシートの下に浄水Bを万1入れ、シートの上に餃子を並べ、ゴマ油Bを一回しかける。
蓋をしてIR8で10分。蓋を取り5分。皿にひっくり返して盛る。お好みで酢醤油を。我が家は何も付けず食べました。
クッキングシートは何回も繰り返し使えます。焼き終わっても、フライパンはあまり汚れていません。