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和風ピリ辛☆こんにゃく海苔煮♪

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Description

レシピというレシピでもないのですが、実家から送られてきた焼き海苔が大量にあるので♪いったん冷やすともっとおいしいです～◎ヘルシーな弁当の一品に♡

材料 （お弁当のサイドおかずに２回分くらい）

こんにゃく
1/4枚
焼き海苔
大判の1/4サイズ
一味唐辛子
３振り
市販のめんつゆ
濃縮のものを大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくはこれくらいのサイズでーす◎

  2. 2

    写真

    さいころみたいな立方体にきります◎

  3. 3

    写真

    ３切り込み×３切り込みを入れます。最後まで切っちゃわないように～♪

  4. 4

    写真

    水５０ｃｃ（分量外）を軽めに沸騰させます◎

  5. 5

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    めんつゆと一味唐辛子を投入してひと煮立ち。弱火で◎

  6. 6

    写真

    焼き海苔を入れて弱火で海苔をほぐしていきます◎のり佃煮くらいまでどろどろにしなくていいです。目汁気が飛ばないように注意。

  7. 7

    写真

    ３のこんにゃくを入れます。このときも弱火。

  8. 8

    写真

    のりを絡めながら汁気がなくなるまで弱火で煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

必ずいったん冷やすことをオススメします。

こんにゃくはあったかいうちには、味がそこまでしみこまないので。（切り込みを入れるという工夫はしても）

このレシピの生い立ち

実家から送られてくる大量の焼き海苔を消費しようと◎

焼き海苔は、どろどろにしてもパスタやいろいろなお料理に使えるので大好きです♡

磯の香りがいい感じo(*´∇｀*)o
レシピID : 420498 公開日 : 07/08/23 更新日 : 07/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2008年9月13日
写真
shinyui
ヘルシー＆簡単＆美味しい♡海苔がいいですね～♪また作ります♪

shinyuiさん、ありがとうございます！海苔いいですよねっ

2007年9月18日
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まーちっち
味がしみてておいしかったです♪ヘルシーでいいですね♪

ヘルシーはそれだけで魅力ですよね♡ありがとうございます！！！

2007年9月14日
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Ｋａｙｏsan
海苔とこんにゃく意外な組み合わせ！パンチがあってごはんが美味し♪

ありがとうございます♡きのこもとっても合いそう！！

2007年8月28日
初れぽ
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monemaruku
海苔良いですね♪糸こん、明太子入りで作りました！簡単でとても美味しい＾＾

明太子入りおいしそう♪今度それで作ってみよう～♡￫ܫ￩♡

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ecoひめ
和風ピリ辛☆こんにゃく海苔煮♪
by ecoひめ