我が家の♪簡単♪ふわふわ鶏団子鍋
作り方
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1
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鶏ひき肉にみじん切りにした人参と白ネギと☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
水を少し足して緩めのタネにする。
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2
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鍋に*を入れて沸騰させ、鶏団子のタネをスプーンで入れていく。
だしで濡らしながらすくって入れると上手にできます。
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3
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お好みの野菜など入れて煮込めば出来上がりです♪
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コツ・ポイント
とにかく緩いタネの方がふわふわ団子になります!
このレシピの生い立ち
試行錯誤でつゆの比率を3:3:2:2にたどり着きました!