プレーンシフォンケーキ１４センチ型２つ分
＊新米ゆうちゃん＊
作り方
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1
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ボウルで卵黄と砂糖３０gを白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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サラダ油と牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、よく混ぜる。
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4
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別のボウルで卵白を泡立てる。途中で砂糖４０gを加え、つのがたつまで泡立てる。
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6
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型に半分ずつ流し入れ、４、５回型をとんとんと落として空気をぬく。
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7
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１７０℃に余熱したオーブンで２５分焼く。焼き終わって少ししぼんだらオーブンから出し、逆さにして冷ます。
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8
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生クリームやアイスを添えて完成！フルーツを添えてもかわいいおいしい！
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コツ・ポイント
卵黄が余るのでクレームブリュレを一緒に作りました。
このレシピの生い立ち
小さいサイズ２つがほしかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
＊新米ゆうちゃん＊
