☆明日葉☆と漬物たくわんのポテトサラダ♪

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Description

薄くカットした♪しそ風味のたくわんと♪
美容と健康&デトックスに良い明日葉☆の
簡単♪カリカリ&ポリポリなポテトサラダ♪

材料

約2〜3個
約1/2〜1/3束
約1/2〜1/3本
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
適量
昆布だし顆粒
適量

作り方

  1. 1

    皮をむいて乱切りにした、じゃがいもを鍋で茹でる

  2. 2

    じゃがいもに火が通ったら、斜め切りにカットした明日葉の茎・明日の葉を入れて茹でる

  3. 3

    茹で上がったら、②の水を切り、じゃがいもをスプーン等でつぶして、マヨネーズを入れて混ぜる

  4. 4

    ③に薄くカットしたたくわんを入れて和えて、器に盛り付けブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

じゃがいもと明日葉を同じ鍋で茹でて♪
明日葉の成分を少しでも♪じゃがいもに吸収させてみました( ^∀^)♪
マヨネーズは~コレステロールを下げるAJINOMOTOサラリア♪
たくわんの塩分でも味が薄い時は、昆布だし顆粒で調節してください♪

このレシピの生い立ち

☆明日葉レシピ☆簡単ポテトサラダ♪

ポテトサラダに
カリカリ&ポリポリたくわんで触感にアクセント♪

おつまみにぴったり(*≧∀≦*)♪ポテトサラダ♪

たくわんは~お好みで♪
はじめからカットしてあるものでもかまいません♪
レシピID : 4206644 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡