まぐろとオクラのわさび和え
askunk
作り方
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1
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まぐろは大き目のサイコロ状に切ります。
オクラは茹でたあと、小口切りにします。
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2
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わさびをめんつゆで溶いて、１と軽く混ぜます。
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3
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うつわに盛ってかつおぶしをかけたらできあがり！！
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コツ・ポイント
お醤油ではなく、めんつゆにすることでまろやかな味になります。辛いのが好きな方はわさびを多めにするといいですよ。
このレシピの生い立ち
まぐろのやまかけにしようと思ったら山芋がなくて、ネバネバつながりでオクラを使ってみました。手も痒くならないし、色もきれいだし、なによりカンタンです！！
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