ネバネバ匂いも気にならない納豆チャーハン
作り方
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1
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長ねぎとザーサイはみじん切りに、納豆は添付のたれを混ぜて軽く練り、卵を溶いたものにご飯を入れ、かき混ぜます。
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2
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フライパンに油をひいて長ねぎ、ザーサイ、納豆を入れ、塩、胡椒、おろしにんにくで味を調えながら炒めます。
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3
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長ねぎがしんなりしたら、卵とご飯を合わせたものを入れ、かき混ぜながら卵に火が通るまで炒めます。
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コツ・ポイント
予めご飯と卵を混ぜておくことで、ご飯が卵に絡み、少ない油でパラパラの炒め上がりになります。
納豆の添付のたれと、味付きザーサイで味がかなりしっかり付きますので、塩、胡椒は味を見ながら加減して下さい。
納豆の添付のたれと、味付きザーサイで味がかなりしっかり付きますので、塩、胡椒は味を見ながら加減して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に揃えられる材料で、本格的な味になるようチャレンジしました。