簡単！天ぷらそば(納豆・舞茸)
だんどり亭
作り方
-
-
1
-
そばを規定時間煮る
水で洗ってぬめりを取ってザルにあける
-
-
-
2
-
天ぷらを揚げる
ほうれん草の根を切りビニール袋に入れて1分チンして水にさらしてしっかり絞り4等分
-
-
-
3
-
つゆを温める
そばを加えて温めて器に移す
トッピングを乗せて完成
-
コツ・ポイント
小麦粉を水で溶いて大きいままの舞茸を軽く付けて170度の油で2分半揚げる
半生ぐらいの方が美味しいです
半生ぐらいの方が美味しいです
このレシピの生い立ち
納豆天を作ったのでそばにしてみました
ID:4208219
ID:4208219
(
)
だんどり亭
