子どもも大好き★なんちゃってビビンバ
みお♯
作り方
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1
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にんじん、チンゲン菜はもやしと同じくらいのサイズに細く切る
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2
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にんじんは塩小さじ1/2をふり混ぜ10分程置いたら、水分を搾る
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3
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もやしとチンゲン菜は塩小さじ1を入れた熱湯でサッと茹でる。すぐに冷水にあげ、しっかり搾っておく
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4
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それぞれに胡麻油小さじ2と塩で味を整える
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5
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豚挽き肉はフライパンで炒め、焼肉のたれで味付けをする
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6
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ご飯に具材をのせ、白ゴマとコチュジャンを好きなだけ添える。
よーく混ぜて食べてください！
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コツ・ポイント
豚挽き肉を炒めたときに出た油はキッチンペーパーで丁寧に吸い取って下さい。
コチュジャンと胡麻油はお好みで調節してください。
コチュジャンと胡麻油はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
今日のごはんどうしよう(*_*)そんな時、これとお味噌汁があれば栄養満点！
青菜はほうれん草、小松菜、水菜などその時冷蔵庫にあるもので。お肉も小間切れ肉でも何でもOKです。
青菜はほうれん草、小松菜、水菜などその時冷蔵庫にあるもので。お肉も小間切れ肉でも何でもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みお♯
