電子レンジで　青ねぎのマグカップ茶碗蒸し

Name: 電子レンジで 青ねぎのマグカップ茶碗蒸し
Yield: 2人分
Ingredients: 青ねぎ 1/2把; 卵 2個; 顆粒だし 小さじ2; 塩 小さじ1/2; 水 300cc

Description

青ねぎは基本的に薬味使用のため残りがちなので、沢山使えるよう茶碗蒸しにしてみました。

1/2把

2個

顆粒だし

小さじ2

塩

小さじ1/2

300cc

青ねぎだけで作りましたが、かまぼこや銀杏、しいたけ等、お好みの具材を加えても美味しいと思います。電子レンジで加熱し過ぎると卵液が破裂するので、最初は短めの時間から調整していくようにします。

青ねぎは水を入れたグラスに挿しておくと日持ちしやすいようですが、基本的に薬味として使用する事が多く、一度に使う量が限られるため、沢山使えるレシピを考えました。

レシピID : 4209489 公開日 : 16/11/29 更新日 : 17/03/14

1件 (1人)

2016年12月26日

初れぽ

１番簡単だったのに、１番旦那に好評でした...！(笑)

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レポありがとうございます☆