ハンバーグ付け合わせ②じゃがいもの素揚げ
harushot
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除き、6等分に切る
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2
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じゃがいもの水分を拭き取る
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3
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小鍋にサラダ油とじゃがいもを入れ、火を点ける
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4
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じゃがいもに竹串がスッとささるまで揚げる
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5
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キッチンペーパーをひいたバットに、揚げたじゃがいもを上げ、アジシオを振ったら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
揚げる前に、しっかり水分を拭き取ることで、油跳ねを防ぎます☺
このレシピの生い立ち
わが家のハンバーグの定番付け合わせです♪
harushot
