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豚肉の筋切り(フォーク刺しても、包丁使ってもお好きな方法で)して、両面 塩コショーして下さい。
豚肉の上に、パイナップルをのせて、フライパンで10分蒸し焼き。又は、両面グリルオーブン、220度で10分。
パイナップルの上に、とろけるスライスチーズをのせて、再び フライパンで10分蒸し焼き。オーブンの場合も、10分。
ソース作り。焼き上げた肉汁に、★を加え少し煮詰めて下さい。ソースをかけて出来上がり。
つくれぽ、ありがとうございます。とっても美味しそうですね。