ちくわといんげんの簡単炒め☆お弁当にも♪

いんげんは、ヘタを取り長さ4cmになるように斜めに切ります。
にんじんは、繊維に沿って4cmの細切りにします。

ちくわは、縦半分に切り長さ4cmになるように、斜めに切ります。
きのこは、食べやすく切ります。

小さいフライパンに、いんげんとにんじんを入れて火にかけ、水を加えて蓋をし2分くらい蒸し煮にします。

最後にめんつゆを回し入れて、炒めたら味を整えてできあがり。
お皿に盛りつけ、ごまをかけて召し上がってください。