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長ねぎは白い部分はぶつ切りに、青い部分は小口切りにしておく。生姜はすりおろす。
鍋に水を入れて、沸いたら鶏団子、長ネギの白い部分を入れる。
鶏団子に火が通って、ネギがとろとろになったら、ウェイパァー、醤油で味をつける。
ごま油を入れて、器に盛って、ネギの青い部分を上にのせる。
春雨いいですね!私もチャレンジしてみます(^^)ありがとう♪