グヤーシュ　ハンガリー伝統ビーフシチュー

たまねぎはみじん切り、その他の野菜は一口大に切ります。

鍋にオイルをひき、にんにく、たまねぎを入れ、たまねぎに火が通ったら牛肉を入れ、焼き目がつくまで炒めます。

水、にんじん、トマト、パプリカを入れ、ローリエとパプリカパウダーを入れて一煮立ちさせたら、じゃがいもを加えて煮込みます。