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カツオふりかけ❤

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Description

濃い目の味つけなので、おにぎり・ホカホカご飯によく合います❤

材料

かつおぶし
（乾燥時）５０ｇ
■ （だしをとった後のもの）
❤しょうゆ
大３
❤酒
大２
❤砂糖
大２
❤みりん
大１
❤塩
小１/２
白ごま
大３

作り方

  1. 1

    かつおぶしは、レンジでチンしてから手でほぐす。 ※６００Ｗで５分程度
    ❤の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    ①のかつおぶしをフライパンでから炒りする。
    細かくパラパラになったら、混ぜておいた調味料を加えて混ぜ、さっと炒る。

  3. 3

    白ごまをまぶしたら、できあがり♪♫♩♬

コツ・ポイント

※できあがったふりかけは、密封容器に入れて冷蔵庫で保存してください。

このレシピの生い立ち

だしをとった後のかつおぶしが大量にあり、困っていたので…(T_T)

※他にも、かつおぶしレシピがあれば是非教えてください(*´▽｀*)
レシピID : 421343 公開日 : 07/08/25 更新日 : 07/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2008年12月3日
写真
ひでぷん
だしを取った鰹節でこんなに美味しいふりかけが出来て嬉しいです♪

ゴマが沢山～おいしそう♪つくれぽありがとうございます★

2008年11月30日
写真
ＴＥＮＮ
おいしく再利用できて満足です！ありがとうございます～

ご飯にたっぷり♪おいしそうです♪レポありがとうございます★

2008年1月14日
初れぽ
写真
やまだはるか
小食な子供たちも、ご飯にこれをかけると「おかわり！！」感謝です！

お子さんにも気に入っていただけて嬉しい❤こちらこそ感謝です☀

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ちびえる
カツオふりかけ❤
by ちびえる