キヌア入りフィッシュチャウダー
ビジー
作り方
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1
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芽キャベツ、にんじん、かぶを煮る
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2
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キヌアをひと握り入れる
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3
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タラに塩胡椒して小麦粉をつけて、オリーブオイルで両面に焼き目が十分つくまで焼く
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4
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野菜が煮込まれている鍋に牛乳を入れる。水と同じぐらいの分量
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5
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とろみが着く程度に片栗粉を入れる
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6
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タラを入れて少し崩す
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7
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しばらく置く
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8
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(塩コショウ、パプリカ、ガーリックパウダーなどで味付け)
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コツ・ポイント
たらを先にムニエル風に焼いてみました
このレシピの生い立ち
フィッシュチャウダーが食べたくなったので、キッチンにあるもので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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