鮭の炊き込みごはん
sirokumam
作り方
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1
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人参、油揚げを千切りにします。
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2
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お米の水いつもより気持ち少なめにします。☆★を入れます。時間があれば5分ほど放置してください。
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3
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炊き上がったら、混ぜてください。
これで炊き込みごはんは出来上がりです。このまま食べても美味しいです。
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4
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塩鮭をカリカリに加熱します。
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5
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鮭の皮を取り、身をほぐします。
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6
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鮭をのせたら完成です。
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コツ・ポイント
塩鮭を別にして焼くことによって、生臭さがなくなります。
このレシピの生い立ち
なかなか美味しく炊き込みごはんが作れなかったのですが、たくさん失敗しながらこの味付けになりました。
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