油揚げネギまみれ！
きもちゃん
作り方
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1
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ネギの美味しい季節になりました。こんな土付きのネギに出会うと嬉しくなっちゃいます。
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2
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油揚げはオーブントースターの付属トレーにアルミホイルを敷いて3分加熱裏返してさらに3分焼きます。
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3
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こんがりと(^^♪
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4
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油揚げを焼いている間にネギを切ります。細い斜め切りに。
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5
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耐熱性の容器に切ったネギを入れて６００ｗの電子レンジで1分加熱し、一旦取り出して軽く混ぜてさらに1分加熱します。
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6
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かさが減ってトロトロに！おいしそう・・・。
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7
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熱いうちに中華調味料、塩コショウ、砂糖を入れてなじませます。
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8
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中華調味料はウェイパー、中華あじその他なんでもお好みで。塩分に差があると思うので、加減してください。
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9
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３の油揚げを細かく切ります。サクサク（＾＾）
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10
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７のボウルに９を入れてよく混ぜます。仕上げにごま油を入れてひと混ぜしたら完成です。
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コツ・ポイント
オーブントースターと電子レンジを使います。同時に使うと、場合によってはブレーカーが作動してしまうので注意(笑)心配な時は別々に使いましょう。
このレシピの生い立ち
ネギを電子レンジで加熱してみたら、想像以上のとろとろ具合で、こりゃあ美味しそう、と思い、冷蔵庫にあった油揚げと合わせてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きもちゃん
