☆俺のトロトロ親子丼☆
★たこ焼きマシン★
作り方
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1
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玉ねぎをスライス、鶏肉を一口サイズに切る。
三つ葉は、1センチ幅に切っておく。
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2
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フライパンに、玉ねぎと調味料(醤油、みりん、砂糖、本だし)を入れて
玉ねぎが少ししんなりするまで煮る。
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3
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2に、鶏肉を入れて蓋をして５分くらい煮る。
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4
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溶き卵(半分)を流し込みます。
フワフワと卵が煮えたら、残り半分の溶き卵を流し入れて、10秒後火を止めます。
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5
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三つ葉を飾り付け出来上がり♪
(三つ葉は無くてもOK)
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コツ・ポイント
卵をとくときに白身と黄身を混ぜすぎないようにすること♪
溶き卵を流し込む時に2回にして流し込む☆
溶き卵を流し込む時に2回にして流し込む☆
このレシピの生い立ち
トロトロの親子丼を作ってみたくて、作りました！
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★たこ焼きマシン★
