カボチャのクミンソテー

カボチャは8ミリから1センチくらいの食べやすい厚さにスライスする

フライパンを弱火にかけて、オリーブオイル、クミンを入れ低温で軽く香りをだし、クミンにこげ色が付くまで炒める。

1にスライスしたかぼちゃを入れて両面をソテーして好みの焦げ色で皿にあげる。