簡単でヘルシー!あたただしおからスナック

簡単でヘルシー!あたただしおからスナックの画像

Description

材料を混ぜてこねて、ヘルシーなスナック完成です。

材料 (10個分)

あたただし
1/2包
大さじ2
大さじ3
七味唐辛子、青のり、黒ゴマなどお好み

作り方

  1. 1

    写真

    おからと片栗粉、あたただしの中身をサラサラと混ぜる。

  2. 2

    写真

    水を少しずつ、形作れるくらいの固さに調整して入れる。

  3. 3

    写真

    成形して焼き揚げていきます。くっついて返す時に句連れやすいので、クッキングシートを敷いてます。

  4. 4

    ガスレンジの方は、テフロンフライパンなどくっつかない加工のものがいいです。

コツ・ポイント

カリッと揚げるとスナックになります。この形は某メーカーの「バ○うけ」を狙ってます。唐辛子きかせてピリ辛や、青のりや、ごま風味も美味しいので、一つタネを作って、3等分して、味を分けても変化がついて美味しいです。

このレシピの生い立ち

おからは大豆たんぱくが取れますので、豆腐をあまり食べない子どもたちに食べてほしくて考えました。あたただしを使うと、味付けはおまかせの上、カルシウムもとれて、便利です。
レシピID : 4215501 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

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