詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鯖ハンバーグ

鯖ハンバーグの画像

Description

朝ごはんに合うし、ヘルシーなのでダイエット中の人にもオススメです。

材料 （2人分）

鯖の水煮缶
1缶
玉ねぎ
1個
卵
1個
パン粉
少々
ポン酢
小さじ2
片栗粉
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鯖をボールに入れ、フォークの裏でつぶしておく。
    この時鯖缶の汁は残しておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎのみじん切りを飴色になるまで炒める。

  3. 3

    ボールに卵、パン粉、塩胡椒、玉ねぎのみじん切りを入れてよく練る。

  4. 4

    写真

    油を敷いて焼く。

  5. 5

    写真

    タレは、余った鯖缶の汁にポン酢と片栗粉を入れ、火にかけてとろみをつける。

  6. 6

    写真

    タレをかけて完成〜♪

コツ・ポイント

焼くときは弱火でじっくり焼くことによって焦げにくくなる。
付け合わせに大根おろしをそえるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

鯖缶の汁を捨てるのではなくそれを活用し何かできないかを考え作りました。
レシピID : 4216516 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Nick♪
鯖ハンバーグ
by Nick♪