大根の皮でコリッコリ♪きんぴら♡の画像

Description

竹輪入りの大根の皮きんぴらです♡竹輪からの出しもでてと~っても美味しいの(*^.^*)

材料

150g位
50g~
砂糖
大さじ1
薄口しょう油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
サラダ油、ごま油
適量
七味、煎りごま等
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料すべて、3.4cm位の細切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ1ほどを熱し先の材料をすべて入れ中火で炒めます。しんなりしてきたら砂糖を加え更に炒めます。

  3. 3

    写真

    更にしょうゆ、酒、みりんも順に加えて炒め最後にごま油を加えひと混ぜします。器に盛り付けゴマをふります
    出来上がりで~す♡

コツ・ポイント

材料はすべて大きさを揃えます。

このレシピの生い立ち

大根の皮のコリコリカリカリ感が大好き❤
竹輪好きなパパさんの為竹輪はいつも冷蔵庫にああります。
相性バッチリのきんぴらです(≡^∇^≡)
レシピID : 4216716 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート