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佐藤さんちの瓦そば

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Description

ドラマのみすぎね

材料

茶そば
一袋
胡麻油
適当
牛肉(小間切れ)
1パック
酒
適当
醤油
適当
砂糖
適当
みりん
適当
卵
2個
もみじおろし
好み
しそ
二枚
水
適当
めんつゆ
適当

作り方

  1. 1

    お肉を炒める
    酒 みりん 醤油 砂糖 の順で
    味をつけていく

  2. 2

    薄焼き卵を作る
    何枚か作ったら細目に
    切っていく

  3. 3

    茶そばをゆでる
    目安の時間より一分くらい早めにあげるかな？
    固さはお好みで✋

    お湯を切り胡麻油をかけてさっとあえる

  4. 4

    ホットプレートをあたためる

    そば 卵 お肉 の順に盛り付ける

    もみじおろしは市販のチューブです

  5. 5

    めんつゆは、
    水 めんつゆ３倍 みりん
    で甘めに作りました✨

    あとはいただきまーす✋

コツ・ポイント

自分の好みの味か一番美味しいですよ
なので分量は 適当 なのです

このレシピの生い立ち

ドラマの影響力
レシピID : 4216868 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/04

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佐藤さんちのご飯
佐藤さんちの瓦そば
by 佐藤さんちのご飯