トマトとサーモンの彩りペンネ

ほうれんそうを予め茹でて用意しておく。オーブンを180度に予熱しておく。

トマトはざく切りに、にんにくは細かく刻む。ほうれん草はひとくちサイズに。

サーモンに塩胡椒をし、オーブンで8分ほど焼く。その間にパスタを茹でる。

サーモンが全体的に薄ピンクになっていたらオーブンから取り出し、身をほぐしながらフライパンの中に加え混ぜる。

最後にパスタが茹で上がったらフライパンに加え軽く和え、塩胡椒で味を整えて完成！