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★にんじんは皮を剥いたら細切りにする。サラダスライサーがあれば便利!お好みで粗みじん切りでもOK♬
★①のにんじんが入ったボウルに●の塩、片栗粉、水、コンソメを入れてよく混ぜる。片栗粉が固まらないように!
★フライパンにオリーブオイルをひき、②のにんじんを焼く。
★固まってきたらひっくり返す。両面焼けたらお皿に盛り付ける。
★パセリをかけたら完成♬そのままでもコンソメの味がしますが、旦那はポン酢をかけて食べてます。