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カチョカバロは一口大に切っておく。
餃子の皮1枚にチーズを一つ入れ、お好みでドライトマトやベーコンを入れて、ふちに水をつけ包む。
閉じる際に餃子のように波波にする必要はありません。
熱した油に入れる。色がついたらひっくり返す。そんなに揚げ時間はかけません。
揚がったらクッキングシートの上にあげ、塩と粗挽き胡椒を適量かける。完成！
aiporin27
