☆さつまいも入りポテトサラダ☆
作り方
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1
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じゃがいもとさつまいもを一口サイズに切り ほっくりなるように煮ます
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2
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じゃがいもとさつまいもを煮ている間にハムと林檎を一口サイズに切ります
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3
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胡瓜は薄切りにします
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4
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じゃがいもとさつまいもがほっくりなったら少し形を残しつつ じゃがいもとさつまいもを潰します
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5
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潰したじゃがいもとさつまいもにハムと胡瓜と林檎をいれてマヨネーズと塩 こしょうをいれて混ぜます
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コツ・ポイント
さつまいもはじゃがいもの1割ぐらいで甘く 美味しくなります☺
水を少し 入れることによってさつまいもと混ざりやすくなります
水を少し 入れることによってさつまいもと混ざりやすくなります
このレシピの生い立ち
母から教わったものです
マヨネーズも減らせて 身体に優しいのでしょっちゅう作ってます
マヨネーズも減らせて 身体に優しいのでしょっちゅう作ってます