ちくわと鶏胸肉の磯辺揚げ
ほまんく
作り方
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1
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ちくわは縦半分に切り、ムネ肉は一口大に切る。
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2
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てんぷら粉を水で伸ばして用意し、その中に青海苔を入れる
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3
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油の温度を１８０度にセットし揚げていく。
ちくわとムネ肉に小麦粉をまぶす
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4
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ちくわは火が入ると膨らむのでわわかりやすいと思います。ムネ肉はしっかり揚げてサクッとさせてください
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コツ・ポイント
天麩羅をうまく揚げれれば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ちくわ天を食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほまんく
