植物性材料だけで　トマトクリームパスタ

熱湯に塩(記載外)を一つまみ入れて、パスタを規定時間茹でます。

プチトマトは半分または、それを更に半分にカットします。

薄力粉にオリーブオイルをだまにならないよう少しずつ加え、練りながらペースト状に伸ばします。
豆乳を少しずつ加えます。

手順4にプチトマトを入れ、塩胡椒をして一煮立ちさせます。
再びとろみが出たらパスタを入れて絡ませます。

ソースとパスタが十分絡んだら火から下ろし、お皿に盛りつけて完成です。