トルコ料理ブルグルトマトソースリゾット風

トルコ料理ブルグルトマトソースリゾット風の画像

Description

お鍋1つで簡単!トルコ料理ヘルシーなトマト味。翌日冷めても美味しかった\(^o^)/

材料 (3〜4人分)

粒ブルグル
1カップ
オリーブオイル
大1
ニンニク
1片
1/2個
お湯
400ml
クレイジーソルト
少々
1/2カップ位

作り方

  1. 1

    丸粒ブルグルは、洗ってざるに上げる。玉ねぎニンニクは、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパン又は厚手のお鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で香りが出るまで待つ

  3. 3

    2へ玉ねぎを入れて炒める、ここへブルグルを入れて炒め合わせる。

  4. 4

    3へお湯を入れ蓋をして弱火で10分くらい炊く。

  5. 5

    4へマジックソルトとパスタソースを入れ蓋をして弱火で水分が無くなるまで炊く

  6. 6

    火から外して10分放置して出来上がり!

  7. 7

    写真

    今回使用しました。ドゥル 丸粒ブルグル!

  8. 8

    写真

    今回使用しました。トマトソース

  9. 9

    写真

    今回使用しました。クレイジーソルト、無ければ塩コショウで代用OK!

コツ・ポイント

蒸らす事でふっくら仕上がります。
トマトソースは、お好みのもので、今回はコストコのCLASSICO Organicを使用しました。


このレシピの生い立ち

トルコ料理レシピを参考にアレンジしてみました。
ヘルシーで満足出来るボリュームですよ~
レシピID : 4219464 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

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