キクラゲ入りチンジャオロース風
作り方
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1
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① 豚肉、ピーマン、キクラゲは1cm程度の細切りに切る
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2
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② 醤油、酒で豚肉に下味をつけ、片栗粉少々をまぶす
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3
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③ フライパンにごま油大1を熱し、豚肉、ピーマン、キクラゲ、もやしの順に炒める。
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4
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オイスターソースを加え、汁けがなくなるまで全体に絡めたら完成
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コツ・ポイント
タケノコの水煮の代わりにキクラゲを!
火を入れ過ぎないよう、強火でさっと炒めるのがコツです。
火を入れ過ぎないよう、強火でさっと炒めるのがコツです。
このレシピの生い立ち
脇役材料のきくらげを主役に!
ダイエットや貧血の改善や予防にもおススメの
お手軽レシピ♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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