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うどんが浸かるくらいの量の水を沸騰させ、うどんをさっと茹でる。ぬめりをとるだけのつもりで!
麺を器に移す。
◎の調味料を混ぜ合わせる。
うどんを茹でた鍋を軽く水で洗い流し、同じ鍋に3をいれ、中火で沸騰させる。
沸騰したら器のうどんを入れ、ひと煮立ちさせる。この時うどんに味が染み込む!
器に移してトッピングをして完成。味海苔を並べ、中央に凹みをつくって卵を落とす。お好みで刻み海苔や白ゴマもぜひ!
天ぷらあると一層美味しそうですね!ありがとうございます♫
つくれぽありがとうございます!甘いのもたまにはいいですよね♬
作ってくださりありがとうございます( ..›ᴗ‹..)
お口にあってよかったです(*^^*) レポ感謝です!