ぶりあらでながらほぐしサラダ(ヒマ人向け

ぶりあらは軽く水で洗います。

フライパンに並べます。

お酒を100～150程度フライパンに投入

蓋をして強火にかけます。５分間。

蓋を開けて、あらを裏返します。

裏返したら、火を中火にします。

お酒がほとんど無くなれば火を止めます。

テレビやビデオでも見ながら、ぶりあらの身をあらから外します。

全部取れました。だいたい20分くらい？

ごまだれver.もなかなかいけます。