モロヘイヤとモヤシの塩炒め
Description
モヤシのしゃきしゃきとモロヘイヤのヌルッ、トロッとした歯ざわりが楽しい!包丁いらずの簡単炒め物。ビールが進みすぎて、注意です。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
もやしもモロヘイヤも火を通し過ぎないように、強火でさっと炒めること。
このレシピの生い立ち
我が家の定番ニラモヤシ炒めのニラを、モロヘイヤに替えてみたら、味わいがちがってまたおいしかったのです。
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